Papas con ajo

Name: Papas con ajo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo papas cambray; 1 manojito cilantro; 1 cabeza ajo; al gusto sal; 3 cucharadas aceite o mantequilla

Andrea Daily @cook_6327699

Toluca

Es una buena idea para botanear o llevar de campamento.

Papas con ajo

Andrea Daily @cook_6327699

Toluca

Es una buena idea para botanear o llevar de campamento.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kilopapas cambray
1 manojitocilantro
1 cabezaajo
al gustosal
3 cucharadasaceite o mantequilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos las papas y las ponemos a hervir con sal. Las verduras salieron de chismosas en la foto.
2

Picamos el ajo y el cilantro finamente. En un sartén o cacerola ponemos el aceite o la mantequilla y freímos el ajo de 2 a 3 minutos.
3

Si les gusta, pueden añadir cebolla morada picada; no es necesario.
4

Añadimos las papas y guisamos durante 3 minutos.. Se pueden hacer de 2 a 3 cortes a las papas para que agarren más sabor.
5

Agregamos el cilantro previamente picado y, seguimos guisando por 5 minutos.