Canastitos de pencas de acelga
Siempre tiraba las pencas o tallitos de las acelgas, porque, hacer milanesa ( como alguna vez escuché, que se puede hacer con las pencas, me daba fiaca) pero, de esta forma me resulta mejor prepararlas y saben ricas preparadas de este modo.
Canastitos de pencas de acelga
Siempre tiraba las pencas o tallitos de las acelgas, porque, hacer milanesa ( como alguna vez escuché, que se puede hacer con las pencas, me daba fiaca) pero, de esta forma me resulta mejor prepararlas y saben ricas preparadas de este modo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Armar canastitos con las tapas de empanadas y colocarlos sobre una fuente aceitada.
- 2
En una olla saltear con un poco de aceite la cebolla cortada chiquita, agregar las pencas, también cortadas en trocitos pequeños. Colocar sal a gusto. Una vez cocidas, retirar del fuego. Dejar que entibie y agregar los huevos (crudos) y el queso en pedazos. Mezclar todo.
- 3
Luego con una cuchara colocar la mezcla dentro de cada canastito y llevar a horno moderado. La cocción tarda aprox 25 minutos, dependiendo del horno. Cuando la masa está cocida, está lista.
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