Pularda rellena de espárragos trigueros y queso curado

La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
Pularda rellena de espárragos trigueros y queso curado
Paso a paso
- 1
En una pota hacemos un sofrito de cebolla y zanahoria con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Añadimos un vaso de vino blanco y una pastilla de caldo de pollo.
- 3
Añadimos la carne y un par de vasos de agua. Dejamos 45 minutos.
- 4
Una vez listo sacamos la pularda y cuando enfríe la cortamos en rodajas al gusto.
- 5
Reservamos y trituramos la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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