En la fuente colocas vino, luego colocas el cordero y agregas sal y pimienta. Lo cubres con alusa y lo dejas en el refri. Yo lo dejé por 12 horas aprox para que se Masere. Y pasado el tiempo lo colocas al horno pero le agregas un poco más de vino y por una hora y media aprox a unos 180-200grados. Queda suave al comerlo y muy sabroso

Yo lo acompañe con papas al Romero y salsa de vino que podrás ver en mi recetario