Azotillo a la leche

Compré un azotillo que estaba espectacular.además es un corte económico ....muchas veces lo hice en matambre pero esta vez quise hacerlo de otra manera y resultó delicioso ! Esta es la primer receta que comparto este año ! #primerreceta2020
#delantaldorado
Azotillo a la leche
Compré un azotillo que estaba espectacular.además es un corte económico ....muchas veces lo hice en matambre pero esta vez quise hacerlo de otra manera y resultó delicioso ! Esta es la primer receta que comparto este año ! #primerreceta2020
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Vamos a disponer la carne en una fuente profunda...untamos con la mostaza acomodos la cebolla en juliana por la superficie.....
- 2
Cubrimos con la leche y vamos a condimentar...yo use sal orégano provenzal pimentón ajo picado y dejamos toda la noche en heladera
- 3
Al día siguiente cocinar en horno fuerte...la leche se irá evaporando...la carne quedará tierna y con mucho gusto! Espero les guste la receta y la practiquen
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