Roscas de reyes

Name: Roscas de reyes
Yield: 4 roscas de 600 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; 1 taza azúcar; 4 huevos; 1 cda miel; 260 cc leche tibia; 50 gr levadura; Vainillín, ralladura de limón; 100 gr de margarina derretida

Carmen Gauna @cook_18485037

Roscas de reyes

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Carmen Gauna @cook_18485037

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Ingredientes

4 roscas de 600 raciones

1 kiloharina
1 tazaazúcar
4huevos
1 cdamiel
260 ccleche tibia
50 grlevadura
Vainillín, ralladura de limón
100 grde margarina derretida

Guardada

Paso a paso

1

Masa madre 50 de levadura+ 100 de leche tibia + 2 cucharadas de azúcar +2 de harina, dejar levar
2

En una olla poner en el centro, 1 taza de azúcar, huevos, vainillín, miel, ralladuras, margarina, luego la masa madre
3

Amasar, dejar leudar, luego deibidir en 4 dejar leudar, una vez leudado pintar con huevo, agregar la crema pastelera y al horno por 30 minutos exactos!!
4

Por último decorar como quieran
5

Crema pastelera fácil:2 tazas de leche 1 taza de azúcar 3 cucharadas de harina común o maizena lo que tengan 2 huevos ralladura de limón se bate todo y al fuego hasta que espese, cuando este frío yo le agrego vainillín 😉