Budín de Chocolate y Lentejas

Name: Budín de Chocolate y Lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Huevos; 75 g Manteca DERRETIDA; 120 g Azúcar; 150 g Harina 0000; 120 g Lentejas; 40 g Cacao en polvo; 1 cucharada Polvo de hornear; c/s Esencia de vainilla

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

SolchuTips👩🏼‍🍳:
👩🏼‍🍳Las lentejas deben quedan bien aplastadas o procesadas.
👩🏼‍🍳Si se cree necesario añadir 1/2 huevo, se puede hacer.
👩🏼‍🍳El cacao puede ser nesquik o cacao amargo que se consigue en dietéticas.

Budín de Chocolate y Lentejas

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

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Ingredientes

1Huevos
75 gManteca DERRETIDA
120 gAzúcar
150 gHarina 0000
120 gLentejas
40 gCacao en polvo
1 cucharadaPolvo de hornear
c/sEsencia de vainilla

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Paso a paso

1

Procesar con mini pimer o aplastar con un tenedor las lentejas COCIDAS. Procesarlas o aplastarlas bien hasta que no quede ni una entera.
2

En otro recipiente mezclar el azúcar, el huevo, la manteca derretida. Mezclar. Incorporar las lentejas.
3

Agregar la harina, el polvo de hornear, y el cacao.
4

Colocar en una budinera enmantecada y enharinada. Cocinar a 160 grados.