Budín de Banana 🍌, Coco 🥥 y Dulce de leche

Name: Budín de Banana 🍌, Coco 🥥 y Dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Huevos; 1 taza Azúcar; 1/2 cdita Bicarbonato; 1 cdita Polvo de Hornear; 2 tazas Harina de Trigo 0000; C/n Esencia de Vainilla; C/n Coco; 1 Banana (pisada); C/n Dulce de Leche; 6 cucharadas soperas Aceite

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

SolchuTips👩🏼‍🍳:
👩🏼‍🍳Batir bien los huevos! cuanto más batimos, más esponjoso será nuestro budín. ATENCIÓN‼️ CON EL TIEMPO DE BATIDO EN LA BATIDORA, YA QUE ES MÁS POTENTE‼️. Ojo! NO ES BUENO TANTO.
👩🏼‍🍳La banana es un fruto húmedo así que puede ser que tu budín tarde más de 50 minutos en cocinarse. TRANQUILOS! Para verificar, claven un cuchillo o un palillo en el centro, si sale limpio es que está cocido !
👩🏼‍🍳Si creen necesario incoporar una o dos cucharadas más de aceite pueden hacerlo siempre con cuidado ya que sino el budín quedará grasoso.

Budín de Banana 🍌, Coco 🥥 y Dulce de leche

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

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Ingredientes

3Huevos
1 tazaAzúcar
1/2 cditaBicarbonato
1 cditaPolvo de Hornear
2 tazasHarina de Trigo 0000
C/nEsencia de Vainilla
C/nCoco
1Banana (pisada)
C/nDulce de Leche
6 cucharadas soperasAceite

Guardada

Paso a paso

1

En una batidora o a mano mezclar los huevos con el azúcar. Incorporar el polvo de hornear, el bicarbonato, la esencia y por último la harina. Mezclar.
2

Incoporar la banana pisada, el coco y el aceite. Mezclar.
3

Incoporar la mezcla hecha a un molde previamente enmantecado.
4

Incorporar cucharadas a gusto de dulce de leche por arriba de la preparación.
5

Cocinar a 180 grados durante 50 minutos o más.