Galletas con chispas de chocolate

Name: Galletas con chispas de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas Harina 4 ceros; 1 y 1/2 taza Azúcar; 80 gramos Manteca; 2 Huevos; Esencia de vainilla; 50 gramos Chispas de chocolate; 2 cucharadas de té Polvo de hornear; 1 cucharadita Sal

maria alejandra diaz @cook_5186078

Receta de una pequeña chef amateur de 10 años

Galletas con chispas de chocolate

maria alejandra diaz @cook_5186078

Receta de una pequeña chef amateur de 10 años

Guardada

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Ingredientes

3 tazasHarina 4 ceros
1 y 1/2 tazaAzúcar
80 gramosManteca
2Huevos
Esencia de vainilla
50 gramosChispas de chocolate
2 cucharadas de téPolvo de hornear
1 cucharaditaSal

Guardada

Paso a paso

1

Con la mano deshacer la mantequilla junto con el azúcar hasta formar una pasta. Luego agregar la esencia de vainilla y los huevos de a uno con batidora.
2

Aparte mezclar los secos y tamizar. Incorporar esto a la pasta de manteca
3

Continuar con paleta para agregar las chispas. Queda una masa suave pero que no se pegue en las manos. Llevar a la heladera 20 min aprox
4

Formar bolitas de 25 gramos, deberían salir aproximadamente 30 galletas de 5cm de diámetro y poner en asadera enmantecada hornear 12 a 15 min a 180 grados.
5

Controlar el color. Dejar enfriar antes de sacar de la asadera para que no se partan ya que la masa es frágil si esta caliente.
6

Delicioso!