Picar los vegetales en cubitos. En una olla poner un chorrito de aceite y agregar la cebolla, cuando esté transparente se le agregan los demás vegetales. Dejar un momento a que se cocinen un poco. Agregar agua suficiente hasta hacer un caldo y agregar sal, pimienta y el cubito de consomé. Dejar hasta hervir...

Aparte en un refractario agregar los huevos, mayonesa, mostaza, el pan molido, pimienta, sal y consomé y hacer una pasta. Cuando esté todo bien mezclado agregarle la carne y mezclar muy bien. Hacer las bolitas del tamaño pequeño más pequeñas de una pelota de Ping Pong

Cuando los vegetales comienzan a hervir, agregar las bolitas de carne y dejarlas hasta que vuelva a hervir.