Pechuga en salsa de miel tipo chino

Name: Pechuga en salsa de miel tipo chino
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo; 2 huevos; 3 cuch fécula de maíz; 1/2 taza harina de todo uso; 1/4 taza agua; al gusto ajo; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n necesario; 3 cdas aceite; 2 dientes ajo; 2 cdas paprika; 3 cdas salsa de soya; 1/2 taza jugo de naranja natural; 1-2 cdas chile de árbol; 1/2 taza miel; 3 cdas vinagre de manzana; 1 cda fécula de maíz; al gusto sal; al gusto pimienta

Angelica O. @cook_19486749

Estoy volviendo a cocinar y experimentar nuevos sabores BENDICIONES #cookpadalrescate #delantaldorado

Pechuga en salsa de miel tipo chino

Angelica O. @cook_19486749

Estoy volviendo a cocinar y experimentar nuevos sabores BENDICIONES #cookpadalrescate #delantaldorado

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

6 personas

1 kgpechuga de pollo
2huevos
3 cuchfécula de maíz
1/2 tazaharina de todo uso
1/4 tazaagua
al gustoajo
al gustosal
al gustopimienta
c/nnecesario
Salsa de miel
3 cdasaceite
2 dientesajo
2 cdaspaprika
3 cdassalsa de soya
1/2 tazajugo de naranja natural
1-2 cdaschile de árbol
1/2 tazamiel
3 cdasvinagre de manzana
1 cdafécula de maíz
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortamos la pechuga en pedazos pequeños y reservamos.
2

Batimos los 2 huevos le agregamos la fécula de maíz, luego la harina le ponemos el agua y se bate bien y se salpimenta. Vaciamos la pechuga a la mezcla y reservamos media hora.
3

Pasada la 1/2 hora ponemos a calentar el aceite en un sartén, vamos poniendo pieza por pieza de pechuga hasta que dore y reservamos.
4

Para la salsa ponemos en el sartén la aceite trituramos el ajo y freímos un poco sin que se queme luego le incorporamos la paprika y el chile de árbol, revolviendo todo el tiempo, la salsa de soya y en el jugo de naranja ponemos la fécula de maíz la incorporamos a la salsa, y ya revuelto todo bien le ponemos el vinagre y la miel revolviendo bien y una pizca de sal.
5

Ya hecha la salsa le incorporamos la pechuga y a disfrutar en familia y amigos. PROVECHO