Pan de banana

Name: Pan de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bananas maduras; 300 g harina leudante; 180 g azúcar; 100 g manteca; 2 huevos; 1 cda sal; 1 cda bicarbonato; 1 cdta vainilla

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Pan de banana

Cinthia Quinteros @cimi

Guardada

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Ingredientes

4bananas maduras
300 gharina leudante
180 gazúcar
100 gmanteca
2huevos
1 cdasal
1 cdabicarbonato
1 cdtavainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar y reservar harina, sal y bicarbonato
2

En un bol poner la manteca a temperatura ambiente, el azúcar y mezclar bien
3

Con un tenedor aplastar bien las bananas.
4

Agregar los huevos, vainilla, y las bananas pisadas a la mezcla de manteca y azúcar e integrar bien
5

Por último colocar la mezcla de harina, bicarbonato, sal y mezclar bien
6

Poner la masa en un molde de pan o en una asadera honda, llevar a horno a 180'C por una 1 hora, eso depende de cada horno, sabremos si esta listo cuando introdujamos un palito en medio y salga seco, dejar enfriar y a disfrutar