Cortaditos de cidra
Hoy vamos a hacer un dulce de manteca relleno de cabello de ángel, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo!
Cortaditos de cidra
Hoy vamos a hacer un dulce de manteca relleno de cabello de ángel, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: rectangular 26cm de largo por 17 cm de ancho forrado con papel de hornear. Precalentar el horno a 160 grados calor arriba y abajo
- 3
En un bol ponemos el cabello de ángel, la canela, la ralladura de limón, mezclar muy bien, reservar
- 4
En un bol ponemos la harina, la manteca y el agua, mezclar hasta obtener una masa homogénea que a penas se nos pegue en los dedos, hacer una bola con la masa
- 5
Dividir la masa en dos partes iguales
- 6
Estirar una de las partes de la masa con rodillo hasta formar un cuadrado de la misma medida que el molde, lo colocamos bien dentro del molde, estiramos la otra masa y reservamos
- 7
Ponemos por encima nuestra mezcla de cabello de ángel, repartir muy bien
- 8
Ponemos encima del cabello de ángel la segunda masa estirada, aplastar con las manos para que no haya bultos y nos quede toda la superficie bien lisa
- 9
Meter al horno durante 50’, hasta que empiece a dorar, dejar enfriar por completo, desmoldar
- 10
Cortar trozos más o menos del mismo tamaño
- 11
Poner sobre plato o fuente de presentación, espolvorear con abundante azúcar glas
- 12
Un dulce muy delicioso
- 13
El sabor del cabello de ángel con la canela y el limón, está estupendo!
- 14
Riquísimo! Listo para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mero con crost de cilantro Mero con crost de cilantro
Filete de mero con un crost elaborado con panko, cilantro picado y huevo; se sirve con una guarnición de zanahoria y calabaza.
-
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional.
-
Pastel de manzana americano Pastel de manzana americano
En casa todos esperan mi pastel de manzana o Apple pie para la cena de thanksgiving o Acción de gracias. El pastel de manzana en EEUU es un pastel algo acido de manzanas que se sirve con crema batida o helado. La pasta o masa que se usa es la doble corteza inferior y superior (Double-Crust Apple Pie) o una red tejida de trozos de pasta cruzada, la masa tiene una textura escamosa y su relleno son trozos de manzanas. El tipo de manzana que se usa son las Granny Smith, Golden Delicious, y / o manzanas Braeburn, que son crujientes y ácidas; y debe ser frescas, no en conserva o en puré. -
Zuddles con salsa Cítrica y Atún al jengibre Zuddles con salsa Cítrica y Atún al jengibre
Deliciosos veggy Noodles de zucchini con salsa mega fresca y acidita para toda ocasiónSorprende a tus amigos en las #PosadasMexicanas con esta combinación novedosa aprovechando la lima que es fruta de temporada
-
Cortadillos de cidra Cortadillos de cidra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=87Lk1-wcqys
-
Cortadillos de cidra Cortadillos de cidra
Hacía mucho que no los hacia y cómo tenía manteca blanca aproveche para volver hacerlos y repartir, ya que a mi madre y a mi cuñao les encanta!
-
-
Cortaditos almendrados de manzanas Cortaditos almendrados de manzanas
Estos cortaditos son una mezcla de diferentes recetas elaboradas para poder servir en mi restaurante vegetariano, una tarta de manzana, más o menos, tradicional, con un toque más moderno en sus ingredientes.Se pueden acompañar con helado de vainilla o nata, con crema chantilly, natillas o una salsa de yogurt a la canela.
-
Empanadillas de mermelada de cidra Empanadillas de mermelada de cidra
Partimos de la receta de mermelada de cidra con naranja. Ya puse entonces que se podía consumir de muchas maneras, ésta es una.Hice cuatro fritas y cuatro al horno.#cookpadmycook
-
Brochetas de pollo marinado con cidra Brochetas de pollo marinado con cidra
Aprovechando un hermoso ejemplar de cidra que me regalo mi amiga Sol, hoy he preparado unas brochetas de pechuga de pollo marinado con trozos de cidra, champiñones blancos, tomatitos cherry y trocitos de pimiento.Este marinado hace que la carne de ave quede más tierna y jugosa después de su cocción.Las especias y las hierbas le dan un sabor muy especial a este pollo, al igual que la piel de la cidra, muy aromática, le da un sabor parecido al de la manzana.Realmente un plato soberbio.
Más recetas
Comentarios (7)