Arroz con pollo muy fácil 🥘

Name: Arroz con pollo muy fácil 🥘
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanca de pollo; 6 salchichas de carnicería blancas y rojas; 1 vaso arroz sos; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; Cantidad hasta cubrir el arroz Vino blanco; Pimienta; Perejil; Laurel; Azafrán

Arroz con pollo muy fácil 🥘

Guardada

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Ingredientes

1zanca de pollo
6salchichas de carnicería blancas y rojas
1 vasoarroz sos
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2cebolla
2 dientesajo
Cantidad hasta cubrir el arrozVino blanco
Pimienta
Perejil
Laurel
Azafrán

Guardada

Paso a paso

1

Dorar el pollo con las salchichas todo salpimentado. Retiramos las salchichas y dejamos que se haga el pollo un poco más, y reservamos.
2

Con el aceite de freír el pollo y las salchichas. Pochar primero la cebolla, luego los ajos y los pimientos todo muy picado con una hoja de laurel. Agregamos el pollo y las salchichas.
3

Cubrimos de vino blanco y dejamos media hora aproximadamente.
4

Agregamos el arroz y echamos un poco de azafrán y perejil. Lo dejamos 15 minutos y reposar 5.
5

Le eché un poco de agua de espárragos, que le da muy buen sabor.
6

Listo