Alfajores tipo Mar del Plata con dulce de leche

Name: Alfajores tipo Mar del Plata con dulce de leche
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs manteca; 100 gr azúcar; dulce de leche1 cda colmada; 2 yemas; 275 gr harina leudante; nueces 100 gr procesadas; esencia; Relleno y baño; c/n dulce de leche repostero; c/n baño de chocolate

GRINGA @gringa

argentina

Esta receta me la dio un amiga que los padre tenian panadería
La cantidad de comensales depende el tamaño de las tapitas.

Alfajores tipo Mar del Plata con dulce de leche

GRINGA @gringa

argentina

Esta receta me la dio un amiga que los padre tenian panadería
La cantidad de comensales depende el tamaño de las tapitas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

150 grsmanteca
100 grazúcar
dulce de leche1 cda colmada
2yemas
275 grharina leudante
nueces 100 gr procesadas
esencia
Relleno y baño
c/ndulce de leche repostero
c/nbaño de chocolate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir la manteca con el azúcar luego agregarle el dulce, las yemas y esencia. Batir
2

Agregar harina, nueces y esencia. Tomar la masa y dejarla descansar en la heladera si es posible de un día para otro.
3

Luego cortar las tapas y cocinarlas en placas enmanteecadas y enharinadas horno fuerte y no dorarlas para que queden tiernas.
4

Rellenarlas con dulce de leche repostero y luego bañarlas con chocolate blanco o negro