Mushroom Cream Soup
Mushroom cream soup ini cocok sekali dimakan saat sedang tidak enak badan, apalagi dengan cuaca yang akhir akhir ini tidak menentu. Cocok juga dipadukan dengan garlic bread (resep sudah pernah saya share di post sebelum ini)
Mushroom Cream Soup
Mushroom cream soup ini cocok sekali dimakan saat sedang tidak enak badan, apalagi dengan cuaca yang akhir akhir ini tidak menentu. Cocok juga dipadukan dengan garlic bread (resep sudah pernah saya share di post sebelum ini)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan butter dan olive oil dengan api sedang. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu selama 2-3 menit. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum selama 1 menit.
- 2
Masukkan jamur dan thyme, tumis selama 5 menit hingga jamur kecoklatan.
- 3
Tambahkan tepung terigu dan aduk selama 2 menit.
- 4
Tambahkan air kaldu ayam, aduk hingga mendidih dan tepung larut.
- 5
Kecilkan api menjadi sedang, tambahkan garam, lada hitam dan kaldu ayam bubuk. Tutup dan biarkan memasak selama 10-15 menit sambil sesekali diaduk hingga mengental.
- 6
Kecilkan api menjadi api kecil, tambahkan krim kental, aduk. Jangan dibiarkan sampai mendidih karena krim dapat pecah.
- 7
Cicipi dan koreksi rasa menggunakan garam, lada hitam dan kaldu ayam bubuk.
- 8
Terakhir masukkan parsley dan thyme yang sudah dicincang halus.
- 9
Sajikan dengan garlic bread. Selamat menikmati! 💕
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)