
Turrón marmolado de maní
MUY FACIL DE HACER Y ES UN TURRON DIFERENTE DE HACER.
Paso a paso
- 1
Procesar las galletas y colocarlas en un bol. Verter la manteca fundida y el ron. Mezclar hasta integrar.
- 2
Tapizar la base de un molde de 20 x 30 cm antiadherente o enmantecado y enharinado. Colocar la leche condensada en una olla junto con el ron y llevar al fuego revolviendo constantemente.
- 3
Cuando empieza a hervir agregar el maní y la manteca. Continuar cocinando hasta que al revolver se vea el fondo de la olla (la preparación debe ser más consistente que al principio de la cocción).
- 4
Dividir la preparación en dos y colocar a cada una uno de los chocolates. Mezclar bien hasta integrar.
- 5
Volcar ambas preparaciones de manera intercalada sobre la base de galletas. Alisar la superficie con una espátula y llevar la placa al horno a 180ºC alrededor de media hora. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar.
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