PONER EN UN BOL LA HARINA ,VINO, JUGO DE NARANJA RALLADURA, MANTECA Y SAL Y BATIR CON BATIDORA HASTA UNIR TODO FORMAR UN BOLLO ENVOLVER EN FILM Y DESCANSAR EN LA HELADERA VARIAS HORAS MEJOR DE UN DIA PARA OTRO.

ESTIRAR LA MASA Y DOBLARLA EN TRESY SE VUELVE A ESTIRAR Y DEJANDOLA DE 1 CM.

CORTAR RECTANGULOS DEL TAMAÑO DESEADO CUIDANDO DE NO APLASTAR LOS BORDES PARA QUE LEVANTE BIEN AL COCINARLOS.

PRECALENTAR EL HORNO EN CALIENTE

COLOCAR LOS BIZCOCHOS EN PLACAS ENMANTECADAS Y ENHARINADAS NO MUY JUNTAS Y AL PONERLAS AL HORNO BAJAR LA TEMPERATURA A MEDIANO COCINAR 50´OMENOS SEGUN EL HORNO.

AL SACARLOS ESPOLVOREAR CON AZÚCAR IMPALPABLE UNA VEZ FRIOS VOLVEMOS A PONERLES AZÚCAR IMPALPABLE