Tarta de pollo, choclo y queso

Name: Tarta de pollo, choclo y queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tapas masa de tarta (casera mejor); Suprema pollo mediana; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1 lata Crema de choclo; Choclo desgranado a gusto; Sal y pimienta, paprika a gusto; Queso dambo o cremoso en cubos 300 gr; cantidad necesaria Aceite

Andrea 😛 @andre

Uruguay Montevideo

Tarta de pollo, choclo y queso

Guardada

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Ingredientes

2tapas masa de tarta (casera mejor)
Suprema pollo mediana
1cebolla
1/2morrón rojo
1 lataCrema de choclo
Choclo desgranado a gusto
Sal y pimienta, paprika a gusto
Queso dambo o cremoso en cubos 300 gr
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Hornear la suprema sin dorar ni secar mucho, o hervir en caldo. Es a gusto.
2

En sartén con un poquito de aceite saltear cebolla cortada en juliana y morrón, agregar la suprema en trocitos ya cocida.
3

Remover, agregar los granos de choclo y la crema. Sal y pimienta, paprika (o cualquier especia a gusto) remover a fuego suave
4

Extender la masa en la tartera. Verter la mezcla sobre la misma.
5

Agregar encima los cubos de queso. Tapar con la otra masa. Cerrar los bordes, y pinchar con tenedor la cubierta.
6

Llevar a horno medio hasta que dore