Cazuaela de bagre o pulpa de pescado

Name: Cazuaela de bagre o pulpa de pescado
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1-2 kg bagre o pesado pulpo; 1 cebolla grande cabezona; 2 tallos cebolla de verdeo; 4 dientes ajo grande; 1/2 pimiento verde o rojo; 1 tallo completo de apio; 1 caldito o ricostilla; 1 cajita (200 g) crema de leche; 4 papas

Di Viafara @diviafara08

Deliciosa y fácil receta para los amantes del pescado , disfrútala en familia.

Cazuaela de bagre o pulpa de pescado

Di Viafara @diviafara08

Deliciosa y fácil receta para los amantes del pescado , disfrútala en familia.

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Ingredientes

6 personas

1-2 kgbagre o pesado pulpo
1cebolla grande cabezona
2 talloscebolla de verdeo
4 dientesajo grande
1/2pimiento verde o rojo
1 tallocompleto de apio
1caldito o ricostilla
1 cajita (200 g)crema de leche
4papas

Guardada

Paso a paso

1

Seccionar el pescado y cortar los ingredientes
2

Poner a sofreír los ingredientes (sin la crema de leche ni el pescado). Cuando esto esté bien doradito se agrega el caldito y sal al gusto. Y un poco de agua (que quede caldudo)
3

Se deja hervir el guiso y después agregamos la papa partida en cuadritos.
4

Cuando la papa esté más o menos blanda (unos 15min más o menos) se agrega el pescado y este se deja unos 20min para que se cocine bien y agarre gusto.
5

Cuando hayan pasado los 15 min de cocción del pescado antes de apagar el fogón (2min antes) agregar la crema de leche y revolver.
6

Por último podemos acompañar con patacones de plátano verde y arroz con verduras! A disfrutar!