Balado Ikan Cue Keranjang
Kangen banget sama makanan ini. Dulu saat masih kost, salah satu makanan andalan ya ini. Karena saya tidak boleh makan terlalu pedas, jadi di resep ini saya hanya menggunakan 1 cabe. Jika rekan CookPad suka pedas, bisa di sesuaikan ya. Happy cooking 👩🏽🍳
Balado Ikan Cue Keranjang
Kangen banget sama makanan ini. Dulu saat masih kost, salah satu makanan andalan ya ini. Karena saya tidak boleh makan terlalu pedas, jadi di resep ini saya hanya menggunakan 1 cabe. Jika rekan CookPad suka pedas, bisa di sesuaikan ya. Happy cooking 👩🏽🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan cue dengan membuang kepala, duri & isi perut. Cuci bersih, lalu goreng setengah matang dengan minyak panas. Tiriskan
- 2
Geprek lengkuas & iris kasar daun bawang. Sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat & jahe
- 4
Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Jika sudah harum masukan lengkuas, aduk sesaat. Kemudian masukan ikan cue, sedikit air, garam & gula. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap
- 5
Tes rasa, jika rasa sudah pas masukan daun bawang. Aduk rata, angkat. Balado ikan cue keranjang siap dinikmati...😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar