Cortar la pechuga en cuadros pequeños y ponerlos en la plancha, desinfectar la espinaca y lavar bien los champiñones.

Cortar los champiñones en tipo rajas y agregar al sartén junto con la espinaca, cebolla y ajo por 5 min

Después de los 5 min agregar la crema, un chorrito de leche y de vinagre, dejar que hierva y agregar el pollo.

Antes de servir ponerle sal y pimienta y acompañarlo con sopa de preferencia (en mi caso lentejas)