Churrasco de entraña con ensaladas

Name: Churrasco de entraña con ensaladas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg entraña fina; 1/2 kg papas; 3 huevos; 2 tomates; 1 lechuga chica; 1 palta; 1/2 morrón amarillo; 1 cebolla colorada; Hongos; 2 dientes ajo

Agus @aguustina

#delantaldorado #cumplimos6
Todo empezó buscando recetas, hasta que me anime a subir una y desde ese día no deje de hacerlo.
Me encanta saber que puedo ayudar o motivar a otras personas.
Cookpad me inspira a cocinar a planificar que receta subir, GRACIAS por siempre motivarnos con retos y propuestas, a seguir cocinando.
🌸💕🌸
Vamos por muchos años más 💪🏼

Churrasco de entraña con ensaladas

Guardada

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Ingredientes

1 kgentraña fina
1/2 kgpapas
3huevos
2tomates
1lechuga chica
1palta
1/2morrón amarillo
1cebolla colorada
Hongos
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

Ensalada de lechuga con hongos: lavar bien las hojas de la lechuga, cortar y colocar los hongos por encima.
2

Ensalada de tomate: lavamos los tomates cortamos en 8 y los condimentamos con ajo y orégano.
3

Palta; pelamos la plata, la cortamos y condimentamos con sal, aceite y limón.
4

Ensalada de papas con huevo: cortamos las papas en cubitos, hervimos junto con los huevos. Una vez que está la papa blanda sacamos del agua y colocamos en una fuente, rallamos o cortamos el huevo y le espolvoreamos nuez moscada por encima. Opcional mayonesa.
5

Ensalada de morrón y cebolla: cortamos el morrón y la cebolla en juliana, salteamos hasta que esté dorado. Sacamos y colocamos en una fuente.
6

Para los churrascos: los condimenté con pimienta, ajo y mostaza en polvo y cocinamos.