Hongos

cebolla • dientes ajo • hongos • perejil • tomates verdes • chiles verdes • consomé en polvo o sal al gusto

salmón 🍣 • Chile poblano • champiñones • espinacas • salsa de tomate con chipotle • Crema

chuletas ahumadas • hongos • jitomates • chiles serranos • Cebolla, ajo y sal

pan integral • aguacate • jugo de limón • hongos cremini salteados • sal • germinados de alfalfa o cualquier hoja verde para acompañar

charola hongos cremini (250 gr aprox) • ajo o al gusto • aceite de oliva • perejil fresco picado • jerez seco o vino blanco • sal y pimienta

aceite oliva • hongos boletus o algún otro • ajo • chile poblano • papas • sal al gusto o bien 2-3 ctas consomé en polvo • perejil • pimienta • crema

Hongos o champiñones • Pimiento morrón grande • Aceite de oliva • Sal de mar • Pimienta • Ajo en polvo

mantequilla • aceite de oliva • cebolla picada • apio • ajo picaditos, • tomillo • salsa de soya • poro • zanahorias • hongos cremini • consomé en polvo • Pimienta

champiñones • tomates • limones • aguacate • chile serrano • cebolla morada • cilantro • sal • pimienta

tomate • champiñones • guajillos • cebolla • ajo • pimienta negra • comino • sal • masa • hierba santa

hongos • ajos • cebolla mediana • chiles de árbol • manteca • sal • epazote • tortillas

setas • champiñones • hongo shiitake • ajo finamente picado • chiles serranos secos • aceite de oliva • perejil • sal de grano • consomé de pollo en polvo

setas • leche (la que quieres de origen animal o vegetal) • sal • pimienta • chipotle en polvo • mostaza • avena molida o harina • jengibre en polvo • orégano en polvo • cebolla en polvo • ajo en polvo • paprika •

champiñones rebanados cogelados (300 g) • puños hongos secos mixtos enjuagado y escurridos • agua • eneldo seco • sal • pimienta

champiñones u hongos cremini • jitomate • cebolla, cortada tipo pluma • cilantro • aguacate • limones, su jugo • tostadas

hongos portobello • cebolla cortada en cuadritos • chiles verdes (jalapeño, cuaresmeños • sal o consomé • pimienta • ajo en polvo • mantequilla • epazote

hongos Portobello • chorizos • queso manchego • cebolla cortada en cubitos • sal • pimienta • ajo en polvo

hongo clavito • pasta mole rojo • carne maciza y costillas de puerco • cebolla • ajos • orégano • laurel • clavo • pimientas gordas • sal de grano • aceite

hongos cuerno de venado • cebolla morada • ajo • perejil • aceite de oliva • vino blanco • sal salvaje del mar • pimienta blanca

hongos azules silvestres • cebolla • jitomate • epazote • sal salvaje del mar

pollo entero y partido en piezas • cebolla en trozo • cilantro • perejil • ajo grandes • sal de grano • hongo escobetilla • setas • ajo grandes • chiles guajillos lavados, hervidos y desvenados • jitomates guaje hervidos, pelados y licuados • aceite de oliva •

huanzontles • cebolla picada • champiñones rebanados • mantequilla • epazote • ajo picado • aceite

capellini • hongos baby bella • crema ácida • leche • pechuga de pollo • hierbas finas o mezcla italiana • pimienta • sal • aceite en spray

bistec de res delgado (medio centímetro de grueso o poco menos) • hongos baby bella • espárragos • aceite de oliva • sal con ajo • pimienta • sal de mesa • condimento mezcla italiana

harina • huevos • agua • sal • agua con sal para cocer la pasta • mantequilla • harina • sal • pimienta • pequeña champiñones de 186 gramos • leche