Tacos fritos,de carne de res y verduras facilitos...,!¡

Name: Tacos fritos,de carne de res y verduras facilitos...,!¡
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: Masa; carne molida; puré de papa; Verdura picada, cocida y frita; Tomate; cebolla; aceite; consomé; sal; repollo; limones; queso

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Tacos fritos,de carne de res y verduras facilitos...,!¡

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guardada

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Ingredientes

Masa
Para el relleno
carne molida
puré de papa
Verdura picada, cocida y frita
Tomate
cebolla
aceite
consomé
sal
repollo
limones
queso

Guardada

Paso a paso

1

En mi caso utilicé verduras, zanahoria, ejote, bien picado o molido en procesador, se cuece y se fríe, dejamos enfriar
2

Rallamos el repollo, y luego lo dejamos caer en agua hirviendo con sal, por 3 minutos y escurrimos
3

Hacemos tortillas de masa, rellenamos con verdura y enrollamos
4

Luego freímos con suficiente aceite
5

Ya bien fritos, les ponemos repollo, salsa y queso, Listo,!¡!¡