Crema de champiñones

Name: Crema de champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 grs champiñones; 1 trozo cebolla; 1 ajo; Aceite oliva; 30 grs mantequilla; 50 grs queso crema; 1 taza leche; 1 cucharada consomé de pollo en polvo; al gusto nuez moscada; agua

Codiego @Cococinando

México

Es una crema deliciosa, fácil y con un toque especial #Cumplimos6

Crema de champiñones

Codiego @Cococinando

México

Es una crema deliciosa, fácil y con un toque especial #Cumplimos6

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

250 grschampiñones
1 trozocebolla
1ajo
Aceite oliva
30 grsmantequilla
50 grsqueso crema
1 tazaleche
1 cucharadaconsomé de pollo en polvo
al gustonuez moscada
agua

Guardada

Paso a paso

1

Calentar una cacerola agregando mantequilla y un poco de aceite de oliva.
2

Agregar la cebolla y el ajo, freír un poco.
3

Agregar los champiñones y freír hasta que los champiñones cambien de color, guardar un poco de champiñones para decorar.
4

Vaciar a la licuadora y moler con la leche, el queso crema y el consomé en polvo.
5

Regresar a la cacerola y dejar hervir, si es necesario agregar agua. Cuando empiece a hervir bajar la flama y cocinar por 10 minutos. Antes de apagar poner una pizca de nuez moscada.
6

Servir en un plato y adornar con los champiñones qué guardamos.