Bombas de papa y berenjena yeahhh!!!

Name: Bombas de papa y berenjena yeahhh!!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 grs papa hervidas frías; 2 berenjenas cocidas; 2 huevos; 100 gramos queso rallado; 4 cucharadas harina de trigo o garbanzos; Perejil, pimienta, nuez moscada, curry, sal... A gusto; Pan rallado; Muzzarella o queso fresco

Cocó @coco

Provincia De Buenos Aires

Pintó el descontrol delicioso

Bombas de papa y berenjena yeahhh!!!

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Ingredientes

800 grspapa hervidas frías
2berenjenas cocidas
2huevos
100 gramosqueso rallado
4 cucharadasharina de trigo o garbanzos
Perejil, pimienta, nuez moscada, curry, sal... A gusto
Pan rallado
Muzzarella o queso fresco

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Paso a paso

1

Hacer un puré con las papas y las berenjenas, condimentar a gusto.... Dejar un buen rato al frío de la heladera
2

Agregar dos huevos y el queso rallado
3

Tomar una porción, poner queso adentro y pasar por pan rallado... Sisisi es pagajoso hasta que le ponemos el pan rallado
4

Se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados o se pueden hacer al horno bien caliente por 20 min dando vuelta cada rato

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Cocó @coco

lunes, 03 de febrero de 2020 a las 01:26 AM

Provincia De Buenos Aires

Me gustan las cosas simples, amo la naturaleza, mis plantas, mi huerta, mis perros, cocinar con amor y compartir todo eso con mi 👪... en lo sencillo está la felicidad

Comentarios (3)

Giani Boaglio @Giani_B

miércoles, 02 de diciembre de 2020 a las 07:58 PM

Hola cómo cocinas las berenjenas? 🤔

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