En una olla grande añadimos el agua y le incorporamos el pimiento entero, los ajos enteros, la cebolla, la hoja de laurel y la sal.

Lo ponemos a hervir.

Después cuando las zanahorias estén blanditas, sobre unos 15 minutos, echamos las patatas enteras, la merluza y un chorrito de aceite

Esperar hasta que las patatas estén tiernas y añadir el zumo de un limón.

En mi caso me gusta quitar los ajos, la cebolla y el pimiento verde, aunque esto es totalmente opcional.

Listo para servir!