Pollo al Limón en dos tiempos

Name: Pollo al Limón en dos tiempos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 04 filetes gruesos (2cm. ) de pechuga de pollo, limpias y sin piel; zumo o jugo de 5 limones (deben ser bien ácidos); 100gr. pan seco rallado; aceite c/n; sal y pimienta

Javier Gonzalo @cook_1099853

Esta receta, fue co creada por un servidor y uno de sus grandes amigos y compañeros de escuela...es muy sencilla y rápida de preparar..

Pollo al Limón en dos tiempos

Javier Gonzalo @cook_1099853

Esta receta, fue co creada por un servidor y uno de sus grandes amigos y compañeros de escuela...es muy sencilla y rápida de preparar..

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

04filetes gruesos (2cm. ) de pechuga de pollo, limpias y sin piel
zumo o jugo de 5 limones (deben ser bien ácidos)
100gr.pan seco rallado
aceite c/n
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Coloque los filetes en un bol y vierta el jugo de limón sobre ellos; luego vierta la sal y la pimienta segun su gusto y sazón; remueva todo por unos segundos para que el pollo este bañado por la marinada y deje reposar por 10 min aprox.
2

Caliente unas 3 cucharadas de aceite vegetal en una sarten ancha y selle los filetes de ambos lados, luego paselos por el pan seco rallado, colocandolos en una asadera con el resto de la marinada y lleve al horno precalentado a 180º C durante 15 min. aprox. Puede agregar finas hierbas si lo desea. Servir
3

Puede acompañar con una ensalada de vegetales verdes blanqueadas.