Se mezclan todos los ingredientes sal pimentando.

Se los acomoda en un recipiente para horno profundo, previamente rociado con producto para desmoldar (fritolin, aceite, manteca etc.)

Se lleva a horno medio por 2 a 3 hs, 15 min. El proceso de horneado tendrá los siguientes pasos: Calentamiento de la mezcla hasta igualar la temperatura del horno, deshidratación de los jugos vegetales, cocción en los jugos, evaporación de los jugos, secado parcial de la mezcla y dorado de la parte superficial de la mezcal.

Se retira del horno , dejando enfriar para luego desmoldar. Servir en porciones.

(El quemado superficial aportará un gusto muy especial)