Falso pilaf de freekeh con lentejas beluga
El freekeh tiene un índice glucémico muy bajo, mucha fibra y 1 gramo más de proteína que la quinoa. Tenía las lentejas en el congelador y se me ocurrió que esto podría ser un muy buen lunch! #AlfombraRoja
Falso pilaf de freekeh con lentejas beluga
El freekeh tiene un índice glucémico muy bajo, mucha fibra y 1 gramo más de proteína que la quinoa. Tenía las lentejas en el congelador y se me ocurrió que esto podría ser un muy buen lunch! #AlfombraRoja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el freekeh con el agua en la arrocera electrónica en modo cereales (o en una ollita como si fuera arroz integral)
- 2
Cuando está listo el arroz, integrarle la canela, el comino, las lentejas, las pasitas, las hojas de jale congelada y sal al gusto. Tapar y dejar reposar unos 20 minutos en modo mantener caliente.
- 3
Mezclar los piñones, reservando unos cuantos para decorar. Servir.
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