Es súper rápido de hacer y queda muy rico para acompañar con una taza de café. En la licuadora vamos a agregar primero los ingredientes líquidos: la leche, las claras, la vainilla y después los sólidos, la canela, el polvo para hornear, el cacao y la avena. Lo licuamos todo hasta que quede bien disuelto los ingredientes.

En un molde para panqué vamos a engrasarlo con aceite de oliva y agregamos toda nuestra mezcla y rallamos las dos almendras. La colocamos en el horno precalentado a 350 F de 20 a 30 min. recuerden que cada horno es diferente y debemos estar checando que no se queme.

Listo, delicioso y sin culpa. Provechito! 🍞 🍫