Budín salado de lentejas

Name: Budín salado de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Tazas lentejas cocidas (pueden ser de lata); 2 Huevos; 4 Cucharadas harina leudante; 2 Dientes ajo; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1 Zanahoria; Sal y pimienta

Karina @Karinaaguirre

Moreno

Budín salado de lentejas

Karina @Karinaaguirre

Guardada

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Ingredientes

2 Tazaslentejas cocidas (pueden ser de lata)
2Huevos
4 Cucharadasharina leudante
2 Dientesajo
1Cebolla
1Morrón
1Zanahoria
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pisar las lentejas hasta que se forme un puré.
2

Picar el ajo, la cebolla, el morrón y la zanahoria.
3

Agregar al puré de lentejas los vegetales, los huevos y la harina. Mezclar y condimentar a gusto.
4

Colocar en una budinera o asadera aceitada. Cocinar 20 minutos o, hasta que al introducir un cuchillo, salga seco.