En un bowl agregamos la harina, el azúcar y la sal y mezclar bien

Una vez bien mezclado hacer un hueco en el medio y agregar 2 huevos, la levadura y la leche tibia. Amasar aprox 5 minutos y cuando todo esté bien unido agregar la manteca y amasar bien te va a quedar una masa pegajosa y dejamos leudar por 45min

Después de pasado el tiempo cortar y estirar la masa y hacer la forma de la medialuna (aclaro que yo no sabía cómo hacerla y busque un tutorial en YouTube)

Una vez teniendo las medialunas hechas las pincelan con el huevo que les quedó y al horno por 15 o 20 min como máximo

Esto es opcional yo cuando las saque las dejé enfriarse y a algunas las pincele con almíbar que lo hice con la misma cantidad de agua y azúcar y lo puse hasta que hierva después lo deje unos 3min más aproximadamente y después se lo puse a las medialunas