Asado a la parrilla de chinchulines o rueda al limón
Estos son productos de amplio consumo tradicional, así como es común sus recetas no pasan de la forma de acomodarlo en la parrilla, por ello les presento esta alternativa que les dará un toque especial.
Asado a la parrilla de chinchulines o rueda al limón
Estos son productos de amplio consumo tradicional, así como es común sus recetas no pasan de la forma de acomodarlo en la parrilla, por ello les presento esta alternativa que les dará un toque especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ya sea que los chuinchu se prepararán, en ruedas, trenzados, o al palo se procede de igual forma, con la rueda no hay esta distinción, siempre es igual.
- 2
Llenamos la jeringa con el jugo del limón e introducimos mediante ella en forma uniforme el jugo dentro del producto.
- 3
Si es de vuestra costumbre darles un toque de hervor antes, el proceso de alimonado se hará luego del hervor.
- 4
Dejamos reposar ½ hra salamos y llevamos a la parrilla.
- 5
En 40 min vuelta y vuelta estará listo.
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