Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las truchas, pelar las papas, picar la cebolla en juliana.
- 2
Poner agua (4 litros) en una olla mediana, una vez que rompa el hervor, ponemos la cebolla, los ajos picaditos, y todos los condimentos.
- 3
Colocamos las truchas y dejamos hervir por 15 minutos aprox.
- 4
En una olla aparte, cocer las papas y el chuño (previamente remojados, de preferencia la noche anterior)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Cesarin le encantará ver cómo quedó.
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