Primero cocinamos el arroz como me dijo un día mi madre, lo pones en la olla y le pones agua hasta que esté todo cubierto y espera que se evapore el agua a fuego lento, antiguamente a las mamás o abuelitas ponían una lata con agujeros bajo la olla para que el fuego no sea directo hoy ya somos más modernos están las ollas arroceras que hacen todo más fácil.

Al arroz mientras se cocina le agregue zanahorias, orégano y ajo picado en cuadritos para el sabor.

Ya cocinado el arroz en una sartén freímos la carne con un poco de sal y a la par las salchichas y ya estamos listos para comer.