Quesillo de Guanábana
Es un postre exquisito. Me lo enseño mi abuela y hoy lo comparto con mi familia para celebrar el Día del Amor y la Amistad. Espero lo disfruten. #diloconsabor
Quesillo de Guanábana
Es un postre exquisito. Me lo enseño mi abuela y hoy lo comparto con mi familia para celebrar el Día del Amor y la Amistad. Espero lo disfruten. #diloconsabor
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la taza y 3/4 de agua. Pelar y triturar la guanábana en un bowl y agregar el agua hervida, remover y dejar reposar por unos minutos. Luego colar el jugo y reservar.
- 2
En una quesillera agregar el azúcar, la cucharada de agua y las gotas de limón, llevar a fuego medio hasta que se haga el caramelo. Reservar
- 3
En un bowl batir con batidos los huevos, la vainilla, la leche condensada. Medir en la lata de leche condensada el jugo de guanábana y agregar a la mezcla. Las cantidades de leche condensada y jugo deben ser iguales. Luego de integrados los ingredientes colocar en la quesillera.
- 4
Llevar a baño de María en hornilla u horno por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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