Arroz con pollo ahumado y tocineta

Arroz con pollo ahumado con un sofrito de cebolla, zanahoria, tocineta y achiote; se sirve con una ensalada y rodajas de aguacate. Pruébenlo, está buenísimooo...

Arroz con pollo ahumado y tocineta

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Arroz con pollo ahumado con un sofrito de cebolla, zanahoria, tocineta y achiote; se sirve con una ensalada y rodajas de aguacate. Pruébenlo, está buenísimooo...

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

1 kgarroz precocido
1kpollo ahumado
5 tirastocineta
achiote
3/4 barramantequilla
culantro
cebollín
chile dulce rojo
cebolla bien picaditos
2 sobresconsomé de pollo
1/2 tazazanahoria rallada
1 tvainica picadita
1 latapeq de maíz dulce
3 cdassalsa inglesa
4 cdassalsa de tomate
Aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocinar el arroz precocido con suficiente agua. Apartar.
2

En un sartén con aceite saltear el pollo, agregar la tocineta, poner los consomé y por último la mantequilla y el resto de ingredientes.
3

Agregar esta mezcla al arroz, revolver y listo para servir!