Mientras está hirviendo, en una cacerola empezamos a hacer la salsa blanca, colocando la manteca hasta que se derrita completamente, luego vamos incorporando la harina, y finalmente agregamos de a poco la leche, todo esto sin dejar de mezclar, hasta que esta espese un poco, agregamos nuez moscada, pimienta y sal

Por otro lado picamos la cebolla, el morrón y el tomate, y lo tiramos a una sartén con aceite hasta que todas las verduras estén cocidas

Colamos el brócoli, lo cortamos un poco y unimos todo lo anteriormente cocinado en un mismo bowl. Ahí condimentamos a gusto, y vamos a tirarlo a la tapa de tarta, la cerramos, metemos al horno hasta que esté dorado y listo!

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