Para una fan de las frutillas y la crema pastelera como yo, esta torta es como un sueño hecho realidad. Se llama Fraisier, justamente porque lleva fresas, y es de origen francés. Si tiene varios pasos, pero a no desanimarse porque el resultado vale mucho la pena #mirecetario #dulce. Necesitas:

El ver cómo a papá se le ilumina su cara cuando hay este pan en la mesa, me hizo investigar todo sobre el y su elaboración, el día de hoy quiero compartir esta historia con ustedes, porque detrás de ella hay mucho trabajo, está llena de sueños, ilusiones pero sobre todo pasión por el trabajo.Los Garibaldis nacieron justamente en México en la pastelería El Globo la cual fue fundada en 1884 y cuyo local se encontraba en lo que hoy es la esquina de Madero e Isabel la Católica que irónicamente hoy es ocupada por una famosa franquicia de pollo frito. El Garibladi fue creado por del dueño y fundador del Globo, el Sr. Tenconi de origen italiano.Como muchos otros pasteleros franceses e italianos que se habían asentado ya hacía tiempo en México, el Sr. Tenconi había comenzado a trasladar recetas que eran especialidades de la repostería como los condes y las orejas hacia las bizcocherias, de manera similar a lo que había sucedido en otro tiempo con los panes de convento. Así nació el Garibaldi que es un panquecito cubierto con una delgada capa de una mermelada de chabacano y cubierto con gragea. El secreto de un buen Garibaldi es, además de una buena masa, que la mermelada sea realmente de chabacano. Estas delicias deben su nombre al héroe italiano Giuseppe Garibaldi, padre de la Italia unificada que anduvo haciendo proezas militares también en Sudamérica y que simpatizó con el liberalismo mexicano, del cual, el señor Tenconi seguramente era admirador.

Muchas veces nos quedan teleras o bolillos en casa y se hacen duros, pero con esta receta se pueden convertir en un delicioso budín de postre.El budín en México es algo así como el pastel o tarta pero de una consistencia pastosa.Vídeo: Vídeo de Budín de Pan

La saque de un viejo libro 📖 que se llama postres maravillosos de un concurso nacional de 1978.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Y no podría faltar mi especialidad, mis postres.

Se acerca la Navidad donde todos disfrutamos de nuestros seres queridos con un dulce postre, el favorito de mis sobrinos 😍.

Desde hace varios meses quise intentar esta receta. Hoy por fin se dió la oportunidad, y parece que este pequeño experimento salió bien. Te animas?

Les preparé este budín a mis nietos, y no duró mucho, lo cenaron y a la mañana siguiente desayunaron y lo llevaron al colegio de almuerzo. ॐ

2da propuesta para mesa de postres

Este postre está basado en una receta de Azula 👍#CocinaRelax soy fan de estos postres rápidos y ricos 👌 geniales para estos tiempos de lluvia con un cafecito uff de lujo 🤩

Tengo ascendencia alemana por parte de mi mamá, así que este era y sigue siendo uno de los postres para la comida familiar de los domingos a simplemente para el postre de la semana.El nombre original del pastel es Gedeckter Pflaumen Kucken, o sea volteado o tarta de ciruela. #PostreCookpad

#amoelchocolate fue por aprovechamiento de los recortes del pastel que retire y así prepare con el, el budin