Ensalada de chauchas y pollo asado
Ana Mónica Lima @cook_family98
En realidad, esta ensalada surgió, como tantas otras, de "cocinar en la verdulería"; vi las chauchas, pensé en lo que había en la heladera de casa y salió el plato!!! #delantaldorado
Ensalada de chauchas y pollo asado
En realidad, esta ensalada surgió, como tantas otras, de "cocinar en la verdulería"; vi las chauchas, pensé en lo que había en la heladera de casa y salió el plato!!! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hervir las chauchas y cortarlas en pedacitos.
- 2
Mezclar con el tomate en cubitos, el verdeo y las pechugas picadas y el queso en cubitos. Aderezar con la sal y el aceite y agregar los copos al momento de servir, para mantener la crocantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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