Bizcochuelo:

Batimos las claras a punto de nieve, agregando poco a poco el azúcar sin dejar de batir, reservamos, batimos las yemas con el chocolate fundido hasta obtener una mezcla homogénea

Incorporamos el harina, y mezclamos con la crema de chocolate y yemas y luego con las claras batidas de manera envolvente, vertemos en un molde enmantequillado y espolvoreado de chocolate en polvo

Llevamos al horno a 180ºc por 35 minutos o hasta que este listo sacamos y dejamos enfriar.

Baño:

Licuamos las leches junto con el chocolate previamente fundido y refrigeramos hasta el momento de bañar el bizcochuelo

Cuando el bizcocho este frio con un palillo le hacemos muchas punzadas para que cuando lo bañemos absorba más rápido el baño

Podemos decorarlo con merengue y un chorrito de chocolate fundido