Bolitas de ricotta

Name: Bolitas de ricotta
Yield: 15 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 tz queso ricota; 1/2 tz queso fresco; al gusto Sal; 1 cd crema de leche; 1 cd mayonesa; 2 cds perejil picado; 2 cds ajonjolí

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Bolitas de ricota, crema de leche y perejil, un piqueo fácil y rápido de hacer.

Bolitas de ricotta

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ECUADOR

Bolitas de ricota, crema de leche y perejil, un piqueo fácil y rápido de hacer.

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Ingredientes

15 minutos

15 raciones

1 tzqueso ricota
1/2 tzqueso fresco
al gustoSal
1 cdcrema de leche
1 cdmayonesa
2 cdsperejil picado
2 cdsajonjolí

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Paso a paso

15 minutos

1

En un procesador o una licuadora ponemos el queso ricota con el queso fresco, sal, crema y mayonesa y batimos hasta que se mezcle bien
2

Guardamos por 1 hora más o menos al refrigerador
3

Retiramos de la refrigeradora y hacemos bolitas del tamaño de un bocado, las pasamos por el perejil finamente picado y otras bolitas pasamos por el ajonjolí tostado
4

Las acomodamos en pirutines en una fuente linda y servimos.

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mary3737 @orejas123

martes, 01 de junio de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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