En las celebraciones familiares se compran tartas "normales", no muy empalagosas ya que vamos a comer mucho, pero a mi marido siempre le parece que son poco dulces o tienen poco chocolate, así que le hice una especial para él. Por cierto, para montar la nata tengo varios "trucos", por un lado, recomendación de una cocinera profesional, el bol donde la hacemos tiene que estar muy limpio, que no tenga restos de grasa de cualquier otra cosa que hayamos cocinado ahí y además meto el tetrabrik de la nata en el congelador un ratito antes para que esté bien frío. Y el punto en que me queda depende de como yo tenga el día, jajjaj, así que si os parece que en esta receta le falta un poquito de montar no hagáis caso, y de todas formas estaba muy buena. #triviumdecocina