Ensalada de maíz y pepino 🌽🥒🍅🍈🌶️

Name: Ensalada de maíz y pepino 🌽🥒🍅🍈🌶️
Yield: 4 👥
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 hojas lechuga crespa cortada 🍈; 1 tomate pelado en cubos 🍅; 1/2 pepino pequeño, cortado en cubos muy Pequeños 🥒; 1 taza maíz 🥫🌽; 1/4 de cebolla morada cortada en julianas; 1 trozo pimentón cortado en cubos 🌶️; 1 rama cilantro cortado 🌿; El zumo de medio limón; 2 cucharaditas vinagre blanco; al gusto Sal y pimienta

Mataji Lorena @cook_6222756

Colombia

Ensalada de maíz y pepino 🌽🥒🍅🍈🌶️

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Ingredientes

15 minutos ⏲️

4 👥

6 hojaslechuga crespa cortada 🍈
1tomate pelado en cubos 🍅
1/2pepino pequeño, cortado en cubos muy Pequeños 🥒
1 tazamaíz 🥫🌽
1/4de cebolla morada cortada en julianas
1 trozopimentón cortado en cubos 🌶️
1 ramacilantro cortado 🌿
El zumo de medio limón
2 cucharaditasvinagre blanco
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

15 minutos ⏲️

1

Desangramos la cebolla por espacio de 10 minutos en agua y un chorrito de vinagre
2

En un bowl agregó todos los ingredientes, junto con la cebolla previamente desagrangrada sal pimiento al gusto, añado dos. Cucharaditas de vinagre y emplatamos.

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Mataji Lorena @cook_6222756

sábado, 29 de febrero de 2020 a las 11:46 PM

Colombia

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