Pasta de codos con jamón y queso

Name: Pasta de codos con jamón y queso
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete (250 grs) sopa de codito (en lo personal, uso el pequeño); 100 grs crema vegetal (líquida); 150 grs jamón (el de tu preferencia); 100 grs queso amarillo en rebanadas (el de tu preferencia); Al gusto sal; al gusto pimienta; 2 dientes ajo

Cristy O @cook_18480423

Monterrey

Esta sopa o pasta de coditos me gusto mucho en lo personal. La preparo así porque así la solía preparar mi mamá.
La uso como acompañamiento para ensalada de pollo o de atún.
Es un rico platillo de fin de semana #finde, pues es rápido y rico.

Pasta de codos con jamón y queso

Cristy O @cook_18480423

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Ingredientes

1 paquete (250 grs)sopa de codito (en lo personal, uso el pequeño)
100 grscrema vegetal (líquida)
150 grsjamón (el de tu preferencia)
100 grsqueso amarillo en rebanadas (el de tu preferencia)
Al gustosal
al gustopimienta
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

Pon a cocer el codo en auga, con el ajo y sal.
2

Ya cocida, escúrrela. Déjala enfriar unos 5 minutos.
3

Pasa la sopa a un bowl, ahí le agregas la crema (le vas tanteando a que no vaya a quedar ni muy seca ni muy aguada). Le agregas el jamón y el queso cortados en cuadritos. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
4

Puedes agregar también una ramita de apio en cuadros pequeños. Yo no lo hice esta vez, pero igual le da un sabor rico. Listo!! A disfrutar.