Empanadas de Carne

Name: Empanadas de Carne
Yield: 12 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Discos de empanadas para horno; 4 Cebollas; 1-2 Cebollas de verdeo (depende del tamaño); 1/2 pimiento rojo; 500 grs carne picada; 1 chorrito aceite; 1/2 cucharadita pimentón dulce; 1/2 cucharadita comino; A gusto Sal y pimienta; 100 grs Aceitunas; 3 huevos duros; 1 huevo para pincelar

Romina Luna @romi_

#finde #delantaldorado, estas empanaditas riquísimas🥟🥟🥟 las hice como entrada para el cumple de mi hermana, así que no hay fotitos del paso a paso... solo dos encontradas en el Instagram de mi niña, como típica adolescente toma fotografías🤳🤳 de todo 🤦‍♀️🙋‍♀️ Gracias Luuu...

Empanadas de Carne

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Ingredientes

20 o 30' aprox

12 empanadas

c/nDiscos de empanadas para horno
4Cebollas
1-2Cebollas de verdeo (depende del tamaño)
1/2pimiento rojo
500 grscarne picada
1 chorritoaceite
1/2 cucharaditapimentón dulce
1/2 cucharaditacomino
A gustoSal y pimienta
100 grsAceitunas
3huevos duros
1huevo para pincelar

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Paso a paso

20 o 30' aprox

1

Saltear en el aceite a fuego fuerte las cebollas y el pimiento picado durante 5 minutos.
2

Añadir la carne picada y continuar la cocción.
3

Retirar y añadir el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Dejar enfriar y añadir las aceitunas y los huevos duros picados.
4

Rellenar las Tapas de Empanadas con el relleno y cerrar formando un repulgue. Colocar sobre una placa aceitada y pincelar con huevo batido. Cocinar en un horno previamente precalentado a temperatura alta hasta dorar.

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Romina Luna @romi_

lunes, 02 de marzo de 2020 a las 02:36 AM

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