Chop Suey con camarones para dieta

Name: Chop Suey con camarones para dieta
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n germen de soya; 2 ajos; 100 g setas; 2 ramas apio; 1 trocito jengibre; 250 g camarones; 2 cdas grandes mantequilla; 100 g jícama; 1/2 cebolla; 1 chile de árbol; 1 puñito perejil; c/n salsa de soya; c/n salsa de ostión; 1 cda aceite de cacahuate

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

#finde de tianguis y con tiempo para cocinar? Ahí va una receta de mucho picar. Y vamos por el #delantaldorado

Chop Suey con camarones para dieta

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

#finde de tianguis y con tiempo para cocinar? Ahí va una receta de mucho picar. Y vamos por el #delantaldorado

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Ingredientes

2 raciones

c/ngermen de soya
2ajos
100 gsetas
2 ramasapio
1 trocitojengibre
250 gcamarones
2 cdas grandesmantequilla
100 gjícama
1/2cebolla
1chile de árbol
1 puñito perejil
c/nsalsa de soya
c/nsalsa de ostión
1 cdaaceite de cacahuate

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Paso a paso

1

En la mantequilla fríe el ajo y los camarones hasta que estén un poco dorados. Reserva
2

Pica todos los ingredientes en cuadritos y la cebolla en julianas
3

Primero pon la cebolla en el aceite de cacahuate hasta que esté transparente. Poco a poco ve agregando los demás ingredientes excepto el germen de soya
4

Agrega la soya y la salsa de ostión y revuelve.
5

Al final agrega el germen de soya y el chile, revuelve y deja que se cueza durante 5 minutos tapado. Sirve adornando con los camarones y acompañado de galletas Habaneras

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Ana Laura Arias @Alas77

lunes, 02 de marzo de 2020 a las 01:23 AM

CDMX. México

Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️

Comentarios (4)

Yazmín García @byvi

miércoles, 26 de abril de 2023 a las 05:01 AM

Qué cosa tan deliciosa! Acabo de terminar esta receta con la variante que le agregué brócoli a todo y que compre chile de árbol seco… pero parece salido de un restaurant chino!! Totalmente delicioso!!!

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