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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2jaibas grandes
  2. 6 dientesajos pelados
  3. 5pimientas Tabasco
  4. 2limones el jugo
  5. 90 gramosmantequilla
  6. 1 cuchara soperachile piquín en polvo
  7. al gustosal
  8. 2 cucharadas soperasaceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar las jaibas y reservar

  2. 2

    Ponemos en el molcajete las pimientas y la sal hasta hacerlo polvo, seguido de eso ponemos los ajos y el jugo de los limones hasta formar una pasta al final colocamos la cuchara de chile piquín revolvemos y reservamos.

  3. 3

    Tomamos las jaibas y le untamos la pasta que preparamos por todos lados

  4. 4

    En un sartén caliente ponemos la mantequilla y el aceite esperamos a que esté caliente y colocamos las jaibas a freír por 15 minutos volvemos del otro lado y solo freímos por 8 minutos más

  5. 5

    Podemos acompañar con una ensalada de lechuga o arroz

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Comentarios

Escrita por

Susana Camacho
Susana Camacho @cook_17444546
Guadalajara Jalisco

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